Aminoácidos encontrados naturalmente em fontes proteicas animais, principalmente em vísceras como o fígado. É um aminoácido sulfurado importante para o organismo, sendo que pode ser sintetizado a partir da metionina e da cisteína em cães e essencial para os gatos, pois estes não conseguem sintetizar como os cães. A taurina permite ao fígado produzir sais biliares que atuam na digestão, além de ter participação na contratilidade cardíaca, reprodução e visão.