O selênio (Se) é um nutriente essencial para cães e gatos, tem importância no crescimento, imunidade, manutenção da integridade tecidual, proteção antioxidante e na saúde e função do trato reprodutivo. Tem sido tradicionalmente adicionado em formulações como selenito de sódio (fonte inorgânica) e, de forma mais atual, como levedura enriquecida com selênio (fonte orgânica). Dependendo do tipo, a forma de reabsorção no intestino é diferente. Sabe-se que a fonte levedura enriquecida com selênio pode trazer melhor aproveitamento de selênio para o organismo e, além disso, é fonte mais sustentável, sem perdas significativas durante a fabricação de alimentos extrusados.
